Ezután felöntjük vízzel, befűszerezzük és félpuhára pároljuk. Mikor félig kész meghintjük aprított majorannával és zöldség zöldjével. Ekkor hozzáadjuk a rizst (vagy aki jobban szereti bulgurt) és készre főzzük. Természetesen gazdagíthatjuk aszalt paradicsommal, gombával, fűszerezhetjük kedvünk szerint akár kaporral is. Rakott krumpli, karfiol, zöldbab és kelkáposzta Rakott krumpli Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 kg burgonya, 3-4 tojás, 10-15 dkg kolbász, 4-5 dl tejföl, vegeta, só, kevés tej, zsír A burgonyát sós vízben megfőzzük, megpucoljuk majd felkarikázzuk. A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk, felkarikázzuk. Egy tepsi vagy jénai alját kikenjük zsírral és egy sor krumplit lerakunk. A tetejére vékonyra vágott vöröshagymát helyezünk, erre jön a kolbász, a tojáskarikák és a vegetával kikevert tejföl. A rétegezés folytatódik… krumpli, hagyma, kolbász, tojás tejföl… A rétegezést krumplival fejezzük be amire a maradék vegetás tejföl kerül. Az egészet kb. 1 dl tejjel meglocsoljuk és lefedve sütőbe rakjuk.
A spenót vásárlása5. A spenót tárolása6. A spenót előkészítése használat előtt 7. A spenót elkészítése7. 1. Hogyan kerüld el a spenót túlfőzését? 8. A spenót fogyasztása8. Mi a helyzet, ha nyersen szereted a spenótot? 8. 2. Spenótot tartalmazó receptek a Dietlessen9. A spenótban lévő vitaminok és ásványi anyagok10. A spenót hatásai10. Egészséges szív10. Egészséges szem11. A spenót és az oxalátok12. A spenót és a növényvédő szerek13. A Dietless tippje1. A spenót eredete A spenót a Közel-Keletről, valószínűleg az ősi Perzsiából származik (a mai Irán területéről, ahol még ma is vadon nő). Egy régi perzsa szóról (aspanakh) kapta a nevét. Több mint 2000 éve termesztik. Már a VII. században eljutott Kínába, amikor is Nepál királya ezt a zöldséget küldte ajándékba Kína császárának. Európában csak a IX. században ismerték meg, amikor a szaracénok megtámadták Szicíliát, innen vitték a mórok tovább Spanyolországba (tény, hogy emiatt egy darabig spanyol zöldségként volt ismert), és innen került Angliába az 1500-as évek közepére.
pulykaszárny, krumpli, rízs, lilakáposzta Amikor kirúgsz a hámból királyi ebéddel örvendezteted meg a családot és természetesen magadat. Nagyon régen ettünk sült pulykaszárnyat. Anyu mesterien tudta elkészíteni, így ez az ennivaló is tovább él a családban úgy, hogy én is hozzátettem a saját variációmat. Remélem én is tovább tudom adni majd a lányomnak ezeket a finomságokat. A szárnyak mellé mi más lehetne az előétel, mint a pulykaleves. (Elkészítés itt. ) Azt hiszem ez az ebéd megér egy misét. :) Hozzávalók: (a tepsi mérete: 37x42 cm) 1 bögre rízs olaj 1 db erőleveskocka tepsiben a zsír és a krmplik 1/2-1 teáskanál tengeri só 1 kukorica konzerv 2 kisebb fej lilakáposzta 1 db nagyobb alma fél nagyobb narancs 1 db nagyobb vöröshagyma húsok és a hozzávalók a tepsiben 1-2 evőkaál méz 1 evőkanál 10%-os ételecet sertészsír 1- 1. 5 teskanál tegeri só 1 teskanál kristálycukor 1 teáskanál őrölt kömény-szegfűszeg-fahéj, fél teáskanál őrölt feketebors megsült szárnyak alufóliával letakart tepsi Elkészítés: 1.
Sütés 200 fokon előmelegítem a sütőt, majd 160 fokon sütöm 10-15 percig, aztán lejjebb veszem 150 fokra és még 5-10 percig sütöm. Sütés közben elkészítem a banán vajat. Ennek itt a receptje. De én most csak összetördeltem a banánt villával és kevés fahéjat szórtam bele és így is kiváló volt. Készíts csak annyit amit rögtön elfogyasztasz, mert csak frissen finom igazán! Vidám és sikeres kísérletezést nektek is! Jó étvágyat a finom falatokhoz! Kovászos Uborka A napokban hallgattam egy inspiráló riportot a Kossuth Rádión Csukás Istvánnal. A verseiből olvastak fel színészek és – a Süsü a sárkány, Pom-Pom, a Nagy ho-ho-ho horgász és még sorolhatnám a meséket, hogy még kinek az atya – arról beszélt jó kedéllyel hogy ő milyen nagyon is szereti a hasát. És hogy ha hisszük, ha nem, magáról formázta meg Gombóc Artúrt az örökké fogyókúrázó madárt, aki semmit sem eszik csak csokoládét, mert valamit azért enni kell. Csukás Istvánnal készített interjú hallgatása erősített meg megint engem is abban a nézetemben és szenvedélyemben, hogy az életet valóban csak az képes élvezni és teljesen megélni, aki szereti megízlelni annak az ízeit.
– ismerős? :)/ – Könnyítsd a tested a méreganyagoktól, úgy, hogy csökkented azok bevitelét Készítsd el saját természetes kozmetikumaid ami nemcsak jó móka, de hasznos is. – Igyál több vizet! – És próbáld ki az Útifű maghéjat (Ez kiváló a belek gyengéd tisztítására. Egy csapott evőkanállal oldj fel 2dl vízben, majd idd meg éhgyomorra reggeli előtt. Ha még nem próbáltad lehet gusztustalannak találod. Ha így van, egy jó trükk, hogy turmix-italt készítesz kedvenc gyümölcseidből és abba teszed. Természetes Kozmetikumok Ebben a cikkben a természetes kozmetikumokkal kapcsolatos szenvedélyem szeretném megosztani veletek. Lassan egy évtizede kísérletezgetek azzal, hogy alternatív megoldásokat találjak a testápolás területén. Első lépésként én is, mint mindenki más, igyekeztem megtalálni olyan termékeket amelyek kevésbé károsak. Aztán később elkezdtem saját krémeket, testápolókat előállítani. Az évek során mindig bővül a tudásom és persze a tapsztalatom. Idén volt szerencsém megismerkedni Jucussal akitől rengeteget tanultam és pár hete nagy álmom is teljesült (az egyik) elkészítettem saját szappanomat.
Majd hozzáadom az megmosott és apróra szeletelt gombát. Együtt dinsztelem tovább mozsárban tört fekete borssal és szegfűborssal ízesítem. Kevés köles lisztet eloszlatok a tejszínben és felöntöm vele leendő levesem. Annyi vizet teszek hozzá, hogy olyan sűrűségű legyen ahogy szeretem. Tálaláskor szórom rá az apróra vágott petrezselymet és zöld paprikát. Ha időm engedi csinálok hozzá lenmagos pogácsát is. 🙂 A receptet ehhez itt találod! Mennyei eledel. A leves inspirációja Tabák Katától jött. Köszönöm! Azóta is nagy kedvenc. Próbáljátok ki ti is! Pulyka, Savanyú káposzta, Édes alma és Hajdina pulyka hús savanyú káposzta édes alma őrölt fehérbors babér-levél hajdina Kevés kókusz olajon megdinsztelem a csíkokra vágott pulyka húst. Friss apróra szeletelt gyömbérrel, őrölt szerecsendióval és őrölt fehérborssal ízesítem. Majd hozzáadom a savanyú káposztát és a szeletekre vágott almát. (Ha bio, rajta hagyom a héját). Szórok hozzá többször átmosott hajdinát és van hogy babérlevelet is teszek bele.
Így megakadályozod, hogy tovább főjön az zöldség, és minimalizálod a tápanyagok elvesztését. Az eredmény: kellemesen aromájú, ízletes, zsenge és élénkzöld spenót kisebb savtartalommal. A spenót kényes zöldség, így nagyon fontos, hogy ne főzd túl azt. Ha egy percnél tovább párolod, a levelek elvesztik klorofill-tartalmukat, és ezáltal élénkzöld színüket is, majd barnás árnyalatot vesznek fel, ami annak a jele, hogy a magnézium egy része is távozik a zöldségből. A spenót a túlfűzés következtében puha és pépes lesz, és tápértéke jelentősen csökken (a tápanyagai akár 50%-át is elveszítheti). A spenót a túlfűzés következtében a tápanyagai akár 50%-át is elveszítheti. 7. Hogyan kerüld el a spenót túlfőzését? A spenót a túlfőzés miatt elveszíti az ízét és az állagát. Ezért javasoljuk az 1 perces hőkezelési módot, amely során al dente állagúra pároljuk a leveleket. Az ilyen spenótlevelek állaga még éppen megfelelő: puha, de nem szétfőzött. Hő hatására a cellulóz és hemicellulóz rostok fellazulnak, és ez megkönnyíti az emésztést, illetve lehetővé teszi az élettanilag fontos tápanyagok könnyebb felszívódását.
Csoki torta csavarral 3/4 pohár barna rizsliszt 3 evőkanál barna cukor 2 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál só 2 evőkanál darált lenmag 1/3 evőkanál zabtej 150 g vaj 1/4 tábla étcsokoládé 1 teáskanál vanillia eszencia 2 egész cékla héjában megsütve, majd pucolva és lereszelve Dolgozd össze a hozzávalókat értelem szerűen (vagyis a szilárd hozzávalót a szilárddal a folyékonyat a folyékonnyal majd fa kanállal keverd őket homogén tésztává. ) Öntsd sütő formába. (Én a szilikon sütő formát kedvelem, mert nem kell akkor sütő papírral bajlódni és úgy tapasztaltam, hogy szebben is sül a tészta benne. ) Sütőtől függ én 180-on lég-keveréssel 25 percig sütöm. A cékla miatt sokáig megőrzi a puhaságát. Tehetsz bele a megolvasztott csokin kivűl egész csoki darabokat is. Mikor kész díszítheted és tejszín-habbal tálalhatod. Jól eltartható, mert nincs benne tojás vagy tej, de hamar elfogy, így az eltarthatóság sosem probléma! Karácsonyi készülődés – Mézikék 1 kg finom liszt (én Nagyi Titka Süteménylisztjét használtam – ez extra finom örlésű -, és nagyon meg vagyok vele elégedve! )
Pirospaprika1/4 tk. Őrölt bors1 tk. Só1 ek. olaj vagy zsír a hagyma sütéséhezBő olaj a fasírt sütéséhezElső lépésben tisztítsd meg és reszeld le a hagymát. 8 perc alatt, alacsony-közepes hőfokon, néha megforgatva.
Jól eltartható. Én napi egyet fogyasztok! Ízületeink akkor fájnak, ha a csontban nincs elegendő mennyiségű kalcium és ezt a csont az ízületből vonja ki, így pótolja a számára létfontosságú alkotó elemet. Figyelj az ízületi fájdalmakra, mert ez azt jelzi, hogy az ízületeidben nincs elegendő kalcium. Ha emésztési problémáid is vannak (hasmenés, székrekedés, különböző allergiák) akkor lehetséges, hogy a szervezeted nem képes a szájon át szedett vitamin és nyomelem hasznosítására. Emiatt a az ízületi gyulladás és fájdalom enyhítésére jobb a külső helyi kezelés. Amit a következő módon tehetsz meg: Hozzávalók a külső helyi kezeléshez: étkezési zselatin Az étkezési zselatint az előírt módon készítsd el és hagyd langyosra hűlni. Még folyós állapotban kend be vele a fájó területet pl. a csukló, csípő, térd, könyök stb. és hagyd rajta kb. 45 percig. Ezt az időt be kell tartani! Kezelés közben szinte szinte az összes zselatint felszívja a fájó terület, így láthatod majd, hogy a kezelés működik! A megmaradt vékony hártyát pedig le lehet húzni a bőrről, mint egy pakolást.