Vörösboros muffin (köretnek) Vacsorára, gombapörkölhöz dobtam össze ezt a fajta muffint, ami egyébként tökéletes mindenféle szaftos húsételhez. Önmagában nem egy nagy vasziszdasz, kifejezetten csak köretnek ajánlom. Ha valaki mégis önálló ételként szeretné megkóstolni, tegyen a hozzávalókhoz apróra tördelt csokoládét is. 40 dkg liszt 1 tk só 1 tk majoranna 1 tk szódabikarbóna 2 csomag sütőpor 2 dl tej 3 dl vörösbor 2 tojás margarin/vaj A lisztet, sót, majorannát, szódabikarbónát, sütőport összekevertem. Külön tálban összekevertem a tejet, a bort és a tojásokat. A szilárd és a folyékony összetevőket végül összeöntöttem és összedolgoztam robotgéppel. A masszát beleöntöttem a margarinnal/vajjal kikent sütőformákba (a tökéletes muffin egyik titka, hogy a formákat háromnegyedéig szabad csak megtölteni). Előmelegített sütőben 230 fokon kb. 10 percig sütöttem, fogpiszkálópróbával ellenőriztem, amikor a teteje aranysárgára pirult.
Egyszerűen elkészíthető, nagyon mutatós és nem utolsósorban nagyon finom muffin! Sonkás tojás muffin A legfontosabb hozzávaló a muffinforma! És attól függően hány darabos, és mennyit akarunk csinálni reggelire annyi tojás kell. Elkészítés: a formát kibéleled sonkával, baconszalonnával vagy ami szimpatikus.. Mehet bele apró paprika, paradicsom, hagyma, ráöntjük a tojást, pici reszelt sajt a tetejére és kész. Melegített sütőbe tolod és kb 10 perc alatt elkészül... Ami FONTOS: ha 12 -s muffin sütőd van, és nem akarsz 2 embernek 12 tojást megsütni, akkor az üres formákat töltsd meg félig vízzel, és így told a sütőbe. Igy a sütőd nem fog "összeégni" és a tojásod is nagyon finom lesz!
Ha te fagyassza le a levest egy muffinformában, soha többé nem kell foglalkozni ezzel a szarral. 7. Füstölt lazactojás szendvicsek Ha divatosnak érzi magát: Rétegesen füstölt lazacot helyezhet a muffin csészék aljába, tetejére egy kör kenyeret, némi tojásos salátát és egy másik kört kenyeret. Hűtsön le néhány órát, bontja ki magát, és máris van szuper divatos sammies. 8. Megfelelő méretű taco csészék Sarah zenés konyhája Ez az óriási ropogós héj, amely a taco salátát tartalmazza, igazi diétás gyilkos. Válassza ki a muffinformát a gombbal wonton csomagolók helyette, és megengedheti magát anélkül, hogy megőrülne. 9. Csirke edénytorta Mert senki nem mondta, hogy ezt a kényelmi ételek klasszikusát az arcod méretű edényben kell elkészíteni. Sajnos nagyjából minden muffin formájú csirkemell -pite recept, ami látszólag kint van, valahogy ócska (olvassa el: konzervleves és keksz tészta). De megmutatják a alapvető technika, ezért sajátítsd el, majd igazítsd a receptet a tiszta étrendedhez. 10. Sült tojás szalonnába csomagolva Nem minden muffinformában készült tojásrecept tartalmaz frittatát vagy omlettet.
emily harap Mindenki tudja (a legtöbb) muffin táplálkozási szempontból értéktelen. Ami azt jelenti, hogy ha tisztán eszel, akkor az a 12 csésze konzervdoboz, amit anyád vett neked, amikor beköltöztél az első lakásba, valószínűleg már jó ideje a szekrény hátsó részében ül. A mai napig - mert a muffinformát teljesen felhasználhatja fantasztikus, tökéletesen adagolt, könnyen fagyasztható ételek készítéséhez. (Csak kérem, először adjon jó bozótot a dolognak. Ki tudja, mennyi por gyűlt össze. ) 1. Mini hús cipók Egy teljes méretű húsos cipó elkészítése örökké tart, de az övék muffinsütő társai csak körülbelül 20 perc kell. Ezenkívül összecsomagolhatja az egyes darabokat, és lefagyaszthatja őket a későbbi gyors vacsorákhoz. 2. Mac és sajt emily harap Az egyetlen rossz dolog mindenki kedvenc kényelmi ételeiben az a tény, hogy szinte lehetetlen kordában tartani az adagokat. De amikor muffin formákba készíted a Mac -et, ez a probléma megoldódott. (Bónusz: Ezt a receptet teljes kiőrlésű makarónit és spenótot használ. )
Valami különlegeset szeretnél reggelire, de nem szeretnél 10 percnél több időt tölteni a konyhában? Ezt a receptet imádni fogod. Hozzávalók: 1 mélyedésenként tojás pár szelet szalonna ízlés szerint (puha) reszelt sajt ízesítéshez zöldfűszer keverék Elkészítés ideje: 10 perc Elkészítés menete: A sütőformákat egyesével béleld ki szalonnával, amit ha ropogósan szeretsz, akkor süsd elő. A mélyedésekbe üss tojást, majd a tetejét szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Ha gyerekek nem bánják, akkor mehet rá egy kevés bors is. A tetejüket szórd meg sajttal, jó bőven. 200 fokos sütőben süsd őket addig, ameddig a sajt el nem olvad így azonban finom krémes lesz. Ha pirosra sütöd a sajtot, a tojás is keményre sül. Friss kenyérrel az igazi, de főzelék feltétjeként is isteni.
Majd a virsli közepére üssünk fel egy tojást. Ezután a tojások mindegyikének a tetejét hintsük meg egy csipet sóval és egy csipet őrölt fehér borssal. Természetesen ha nincsen otthon fehér bors, csak fekete, az is jó hozzá. 200 fokra előmelegített sütőben süssük készre a tojásos virslit kb. 15 perc alatt. Persze, ha úgy látjuk, hogy akár előbb vagy akár később sül meg a kis feltét, akkor annyi ideig süssük. Minden esetben sütő függő minden sütni való étel. Nekem 15 percre volt szükség. Hagyjuk ezután langyosra hűlni, mivel csak akkor tudjuk szépen kiszedni a formából a tojásos virslit. De hidegen még könnyebben és szebben kiemelhető először egy kis késsel lassan vágjuk körbe a sült tojást és egy torta lapát segítségével nyúljunk alá, emelgessük meg az alját és azzal szépen ki lehet emelni a tojást, úgy, hogy ne szakadjon szé előfordulhat, hogy némelyiknél egy pici tojás mégis beszakad, marad egy picike a forma alján, de azt is meg lehet enni, de mindenképpen vigyázzunk arra, hogy ezeket el tudjuk kerülni.
A zöldségeknek hála pedig még vitaminokban és rostban is bővelkedik. Rozskenyérrel tálaljuk, így laktató, egészséges reggeli vagy vacsora az egész család számára. TIPP 2: Tojásos ételeknél mindig ügyeljünk arra, hogy jól átsüljön az étel. Így biztosan elpusztulnak a héjról esetleg az ételbe került kórokozók, mint például a szalmonella. Ajánlott életkor: Kb. 9 hónapos kortól, amennyiben az alapanyagok már gond nélkül bevezetésre kerültek az étrendbe, és a darabos ételeket is ügyesen eszi a gyermek. Kisebb babáknak érdemes enyhén megpirítani a kenyeret. Egyéni állapotok esetén (allergia vagy allergiarizikó, evésproblémák stb. ) azonban keressünk fel szakembert, mielőtt az ételt kínálnánk a babának. (Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 1 felnőtt és 1 kisgyermek adagjára vonatkozik.
Húsz percig főtt kemencében sült tojás keverés közben olyan, mint a mini omlett. Reggeli szendvicsek is remek lehetőség. Használja a tojást a keksz, az angol muffin stb. tetejére. Egy adag hash-barnával a tetejére pedig a muffinsütős tojást. Tegyünk egy forró tojást egy vastag szelet marha steak paradicsom tetejére sózzuk és borsozzuk a tetejére. Helyezzen el egy tojást egy tányérra és a tetejére avokádószeleteket teszünk. Egyedül – semmi felhajtás. Annak ellenére, hogy csak sóval és borssal ízesítik, a sült tojás önmagában is nagyon finom, és néha csak egy-kettőt szeretünk megenni egyenként reggelire. Avokádó pirítósra vágva. Ez a divatos reggeli a tojás hozzáadott fehérjével és ízével gazdagodik. A muffinsütőben sült tojás óriási időt és pénzt takarít meg – egy perc munka (a tojásokat a muffinformákba törjük, és sózzuk, borsozzuk). Not, hogy errefelé rendszeres az áthajtás – de könnyen elcsábulhatunk a mozgalmas reggelekenés amikor kemencében sült tojást készítünk, egy szép darab aprópénzt megspórolunk közben.
3. Sült zabpehely Szereted a zabot reggelire, de útközben is enni kell? Ez a recept neked való. Készítse el a szokásos zabpehely adagot, adja hozzá kedvenc gyümölcsét vagy dióját, és süsse meg. (Körülbelül 20 percre van szükség. ) A ropogós kéreg szuper addiktív, így előfordulhat, hogy soha többé nem tér vissza a szokásos zabpehelyhez. 4. Granola joghurtos csészék muffinformás mánia Készen áll arra, hogy felrobbantja a fejét? Ahelyett, hogy granolát töltene a joghurtjába, tegyen joghurtot a granolájába. Éppen sütjük a granolát muffinformákban sütőlap helyett hüvelykujjával vagy kanáljával hozzon létre egy kis helyet a joghurt hozzáadásához a csészék elkészülte után. 5. Zöld turmixok muffinformás mánia OK, ez még őrültebb. Készítse el kedvenc zöld turmix keverékét, majd fagyassza le az egyes részeket muffin csészékbe. Az eredmény? Kis zöld turmix korongok hogy leolvaszthatja és kortyolhatja, amikor szüksége van rájuk. ELKÉPESZTŐ! 6. Minestrone leves (vagy bármilyen leves, tényleg) szuper arany sütések Mennyire bosszantó, ha egymillió műanyag edényt szedünk össze, hogy lefagyhassuk a házi leves egyes részeit?
Csere: Keverjük össze egy kicsit, és cseréljük ki a fűszerezést egy teljesen más íz érdekében. Rántotta a tojást – Ha valami mást szeretne, tegyen bele néhány apróra vágott zöldséget! Növelje a sütési időt körülbelül 20 percre, hogy biztosan teljesen átsüljön. Ezeket is összekavarom, és friss zöldségeket teszek bele. Adjon hozzá további 3-5 percet a sütési időhöz, ha igen. Túlfőtt tojás: Mindenki sütője máshogy van kalibrálva. Ügyeljen arra, hogy 10-12 perckor kezdje el ellenőrizni a tojásokat az adott sütőben, hogy ne süljön túl a tojás. Tárolás: Ezeket lezárt edényben hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolhatjuk. A tojás nyersen 5 hétig eltartható, miután megvásárolta a boltból. A konténereken a legjobb felhasználhatósági dátum szerepel, ezt érdemes követni. Most, ha megsültek, csak néhány napig tarthatja őket a hűtőszekrényben. Mivel sokkal gyorsabban tönkremennek. Pergamen/Cuscake bélések: A tojások hajlamosak ráragadni, ezért nem ajánlom. A serpenyőt tapadásmentes főzőpermettel kell befújni, hogy ezek azonnal kicsússzanak.