7/11/2022nem kaptunk buffalo sajtot a buffalo sajtos pizzához. felhivtuk, azt mondták bele van sütve de kamu volt, eddig láthatóan rajta volt mint a képeken, vagy külön dobozban adták. izre margaritat kaptunk7/1/2022Finom volt nagyon. 6/12/2022A feltétek konzerv/mirelit ízűek voltak. A vékony tésztának semmi textúrája nem volt a pizzaszéleken sem, nem megkelt, hanem teljesen kiszáradt. 6/11/2022Nagyon sokaig tartott a szallitas:(5/29/2022Ennél nagyobb késéssel akarva sem lehetett volna kihozni, persze szólni nem tudtak volna a késésről, meg arról sem, hogy teljesen hideg és szottyadt ételt hoznak ki. 5/25/2022Pizza was destroyed. All the topic had slide on one side. 5/2/2022Hidegen érkezett. A táv, amit a futárnak meg kellett tennie, gyalog 4 perc kb4/9/2022Ez az utolsó alulmúlta a megszokottat, reméljük egyszeri alkalom volt, mert ez a kedvenc pizzériánk Budapesten! 4/7/2022I think they take too many orders (as well as serving the restaurant crowd) and the guy taking the orders seemed like it was too much... so everything was a bit slow and seemed a bit chaotic... however... the pizza was great!
Itt a jó idő, a grill és nyárs szezon. Készítheted időjárástól függően serpenyőben, grillen, sütőben. Fantasztikusan lédús és könnyed mediterrán ízvilág. Gyorsan elkészül, és ráadásul nincs is sok dolgod vele. Hozzávalók: 4 db paradicsom 4-5 levél friss bazsalikom 250 g mozzarella 100 g parmezán 1 gerezd apróra vágott fokhagyma Olíva olaj Elkészítés: A paradicsomot mosd meg, majd itasd le róla a nedvességet egy papírtörlővel. Ha koktélparadicsomot használsz, vágd ketté. Ha nagyobb, karikázd vagy szeleteld fel. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, bazsalikommal. Rendezd a paradicsomokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és locsold meg a fűszeres olívaolajjal. Dugd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 15-20 perc alatt. Félidőben rakd rá a sajtokat. Serpenyőben készítve csökken a sütési idő. Ha elől van a grillsütő, akár azt is bevetheted. Akkor jó, ha a paradicsom széle ropogós és a sajt szép pirult rajta. Friss bazsalikom levéllel megszórva tálald.
Hozzávalók: 4 darab baguette25 dkg mozzarella3-4 paradicsom1 kisebb csokor bazsalikom2 ek paradicsomvelő10 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma összetörve 0. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 1. A bazsalikomot megmossuk, a szárát finomra vágjuk. 2. A vajat, a paradicsomvelőt, a fokhagymát és a bazsalikomot összekeverjük, sózzuk. 3. A paradicsomot és mozzarellát szeletekre vágjuk. 4. A baguettet ferdén bevágjuk 4-5-ször és a hézagokba beletöltjük a fűszerezett vajkrémet, majd 1-1 mozzarella és paradicsomszeletet is a vágásokba helyezünk (vagy többet). 5. 20 percig sütjük. Képzeld, jó hírem van! Megjelent a könyvem 60 modern édesség receptjével! Itt tudod megnézni és beleolvasni, ízig-vérig Puffinos, pont olyan, mint a blog!
jegyzetek Ha friss bazsalikomleveleket használ, akkor csak óvatosan kopogtatva kell megtisztítania és tiszta ruhával szárítania, különben az íze keserűbbé válik. Mint korábban mondtam, további összetevőket adhat hozzá, például olajbogyót, reszelt sajtot, borsot vagy akár cukrot. Több információ - Rukkola saláta sajttal és mazsolával
Hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot (ha nincs bazsalikom helyettesítsük petrezselyemmel vagy oregánóval), a kimagozott 3-4 felé vágott olajbogyót, majd ízesítjük 1-2 evőkanál olajjal és ecettel Sózzuk- borsozzuk, (ha este esszük akkor én szoktam egy kisebb gerezd fokhagymát is belereszelni) újból összekeverjük, és 10-15 percre a hűtőbe tesszük. Az elkészült pirítóst meglocsoljuk egy kevés olajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és egy kis kanál paradicsomos mozzarellát teszünk a tetejére. Ezután nem marad más hátra mint elfogyasztani.
írta: OFYR Magyarország Elegáns köret a klasszikus olasz triumvirátussal: paradicsom, mozzarella, bazsalikom! Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi fok: Eszköz: Ofyr fatüzelésű grill, Hozzávalók:3 db paradicsom 2 db bivaly mozzarella 6 kk pesztó 18 levél bazsalikom ízlés szerint olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors Elkészítés: Melegítsük elő a grillt! Mossuk meg a paradicsomokat és vágjuk őket félbe. A belső, magos részt vegyük ki és fűszerezzük belülről sóval, borssal. A mélyedésekbe tegyünk 3 bazsalikomlevelet, locsoljuk meg olívaolajjal. Jöhet egy kevés pesztó és a sajt, majd a tetejére egy kis só, bors és pesztó ízesítésnek. Süssük a paradicsomokat 10 percig, amíg szépen megsül és a sajt is megolvad. + 1 ízlés szerint gazdagítható a töltelék sonkával, baconnel, esetleg füstölt lazaccal!